ANA SAYFA GÜNDEM EKONOMİ ŞİRKETLER ÖZEL HABER ANKARA RÖPORTAJ SAĞLIK VİDEOLAR
3 PKK'lı terörist sınır kapısında teslim oldu
3 PKK'lı terörist sınır kapısında teslim oldu
Hac ön kayıtlarında son 3 gün
Hac ön kayıtlarında son 3 gün
'Roman açılımı' Resmi Gazete'de
'Roman açılımı' Resmi Gazete'de
Irak kuzeyinde PKK’ya ait silah ve mühimmat ele geçirildi
Irak kuzeyinde PKK’ya ait silah ve mühimmat ele geçirildi
Kastamonu'da trafik kazası: 3 ölü, 2 yaralı
Kastamonu'da trafik kazası: 3 ölü, 2 yaralı

Ayşe Aybike Yılmaz

ISPANAK SUÇSUZ ÜRETİCİ MAĞDUR
14 Kasım 2019 Perşembe

Son dönemde haberlerde adını sık duyduğumuz, fakat pazarda, manavda gördüğümüzde yüzümüzü çevirdiğimiz bir sebzeden, ıspanaktan ve faydalarından bahsedeceğim sizlere.

A, C, K  vitaminleri ve potasyumdan oldukça zengindir. İçerdiği beta karoten kanser riskini ve kalp damar hastalıklarını azaltır, Beta karoten takviye olarak katarakt tedavisinde de kullanılır. Ispanakta yüksek miktarda bulunan folik asit, damar sertliğini azaltarak, kalp krizi ve felç gibi birçok hastalığı önleyebilir. Ayrıca gebelere çocukların beyin gelişimi için ilk üç ay folik asitli besinlerden faydalanması, takviye olarak alması önerilir. Kalsiyumdan yüksek olması sebebiyle vegan ya da laktoz intöleransı olan bireylerin kemik sağlığını koruması açısından değerli bir bitkidir. İlerde oluşabilecek osteoporoz riskini azaltır. Lif içeriği oldukça yüksek olduğundan gastrointestinal hastalıkları önlemeye yardımcı olur. Kan basıncını dengeler. Hipertansiyonlu hastaların tüketmeleri faydalıdır. Pürin ıspanakta ve bazı sebzelerde yüksek miktarda bulunan doğal bir maddedir. Pürin ile ilişkili sağlık problemi yaşayan bazı bireylerin (gut hastaları) ve böbrek taşı olan hastaların sınırlı tüketmelerini öneririm.

Ispanağın demir içeriği kırmızı etten daha fazladır. Kırmızı eti sofralara taşımanın zor olduğu bu dönemlerde diğer önemli demir kaynaklarımızdan vazgeçmememiz gerekir çünkü demir eksikliği ve anemi görülme sıklığı ülkemizde oldukça yüksek, özellikle kadınlarda görülen bir hastalıktır. Her 2 kadından biri anemi. 

Demir alımını arttırmak için ıspanağın yanında C vitamini (birkaç damla limon) tüketilmelidir. 

Ispanağın en sevdiğim özelliğinden bir tanesi de sinir sistemini olumlu etkilemesi ve Alzheimer’ı önlediğine dair bulguların olması. 

Beyin için zararlı bir ürün olan homosisteinin vücutta aşırı birikimi Alzheimer’e neden olabiliyor. Homosisteinin vücutta dönüşüme uğraması için de folik asit B12 ve B6 vitamini gereklidir. Bana sorarsanız, ıspanaklı yumurta bu üçlü için biçilmiş bir kaftan. Folik asitinden ve içerdiği vitaminlerden daha fazla yararlanmak isterseniz ıspanak salatası deneyebilirsiniz. 

Bunca faydasından bahsettiğimiz ıspanağa, zehirlenme olaylarından sonra şüpheyle bakmaya başlandı. Zehirlenmelerin sebebini,  İstanbul Halk Sağlığı Müdürlüğü aktardı. Zehirlenmelerin karışan yabani otlar kaynaklı olduğunu, ıspanakların aklandığını açıkladı. Ispanaklar iyice ayıklandığında ve zirai ilaçlardan arındırmak için sirkeli su ile yıkandığında, hiçbir problemin olmayacağı vurgulandı. 

Türkiye 2018 yılında 4.700 ton ıspanak üreterek 3.8 milyon dolar ihracat yapmış. Geçen yıl ıspanak ihracatında dünyada 4. olan üreticilerimiz, bu yıl mahsulü tarlada bırakıyor, maliyeti karşılamadığı için. Lütfen ülkemize, üreticimize, tarımımıza destek olmaktan vazgeçmeyelim. Bizler tüketici olarak farkındalık yaratalım, ıspanağın müthiş içeriğinden faydalanalım.

Önceki sayfa   Sayfa başına git  
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
TİCARİ HAYAT GAZETESİ
ARŞİV
ÇOK OKUNANLAR
YAZARLAR
Mert Can DUMAN
Mert Can DUMAN
KÜRESEL YAVAŞLAMA
İsmail CİNGÖZ
İsmail CİNGÖZ
AVRUPA VE ABD NATO’DAN VAZGEÇEBİLİR Mİ?
R Bülend KIRMACI
R Bülend KIRMACI
ULUSAL TEKNOLOJİ GÜÇLÜ SANAYİ
Duran AKKAYA
Duran AKKAYA
HAYVANSAL ÜRETİM
Bünyamin ALTINTAŞ
Bünyamin ALTINTAŞ
KAHRAMAN BAKKAL SÜPERMARKETE KARŞI
Hatice TOPÇU
Hatice TOPÇU
KENDİNE YABANCILAŞAN İNSAN
Nesrin ÖZOĞLU
Nesrin ÖZOĞLU
GÜZEL ATLAR ÜLKESİNİ GÖRMEYEN VAR MI?
Seda TOLMAÇ
Seda TOLMAÇ
İNSAN HAKLARI
Esra SARI
Esra SARI
BİZ, ACABA 'YÜZEN ÖRDEK SENDROMU'NA MI YAKALANDIK?
Prof.Dr. Esat ARSLAN
Prof.Dr. Esat ARSLAN
AB(D)’NİN ''LİBYA'' ISRARI
Oğuzhan SARI
Oğuzhan SARI
ASGARİ ÜCRETTE BEKLENTİ AÇ KALMAMAK
Hatice Karataş
Hatice Karataş
ENGELLER ENGEL DEĞİL
Arda ÇELİK
Arda ÇELİK
TÜRK KADINI
Ömer AĞAÇLI
Ömer AĞAÇLI
DÜNYA 'ŞİRKİSTAN'A DÖNDÜ...
Şira Yıldız ASAN
Şira Yıldız ASAN
KADIN CİNAYETLERİ VE KADINA SAYGI
Mustafa YILDIZ
Mustafa YILDIZ
DÜŞÜNCE ÜRETMEYE FIRSAT VERİLMELİ
Ayşe Aybike Yılmaz
Ayşe Aybike Yılmaz
DOĞRU BESLENME DEPRESYONU AZALTABİLİR
Av. Zeynep YETİŞGİN
Av. Zeynep YETİŞGİN
HATIR İÇİN YOLCU ALIMINDA ARAÇ İŞLETENİN SORUMLULUĞU
Burcu ŞEN
Burcu ŞEN
AMAN DİKKAT!
Gülçin KARLI İPEK
Gülçin KARLI İPEK
İLKLERİN KADINI SABİHA RIFAT GÜRAYMAN
Hicret TÜRKMAN
Hicret TÜRKMAN
KOMŞULUK ÖLMESİN
Hasan AKGÜL
Hasan AKGÜL
YEREL SEÇİMLER İÇİN BİR DEĞERLENDİRME
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
ENDİŞE VERİCİ!
Gamze Nur ERGİL
Gamze Nur ERGİL
BABA’YA İTHAFEN
Dursun ERKILIÇ
Dursun ERKILIÇ
LİBAS
Fatma Sena YAMAN
Fatma Sena YAMAN
SEVİNCİ ŞÜKÜR, ÜZÜNTÜSÜ SABIR
Serkan KUMDAKÇI
Serkan KUMDAKÇI
SEYRE DEVAM
Can Berk KANAT
Can Berk KANAT
DİŞİYİ KİŞİ YAPALIM!
Esra  YAZDIÇ DEMİR
Esra YAZDIÇ DEMİR
ŞALVARIYLA KÜRSÜYE ÇIKIYOR, AKADEMİSYENLERİN YAPAMADIĞINI YAPIYOR
Şahap YILMAZ
Şahap YILMAZ
İŞ PLANI NEDEN ÖNEMLİ?
Ali Asker DEMİRHAN
Ali Asker DEMİRHAN
YENİ TORBA KANUN TASARISININ VERGİ HÜKÜMLERİ
Mehmet GÖKTÜRK
Mehmet GÖKTÜRK
GERÇEĞİ HAKARET SAYMAK!
Abdurrahman SAĞKAYA
Abdurrahman SAĞKAYA
DEVLET HİZMET SATIN ALMALI
Oktay TAŞ
Oktay TAŞ
İŞİMİZ FİYAKA!
Cihangir TÜRKMEN
Cihangir TÜRKMEN
İHTİYAÇLARIM VE REFERANDUM
İsmet ORHAN
İsmet ORHAN
ÜÇ MUAMMADA... İLKLER NELER OLUYOR?
Sedat ERİŞ
Sedat ERİŞ
HALKIN BİLİNÇALTINDAKİ SORULAR-4
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA TİCARİ HAYAT
Ana Sayfa Gündem Ekonomi Şirketler Özel Haber Ankara Röportaj Sağlık
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva