ANA SAYFA GÜNDEM EKONOMİ ŞİRKETLER ÖZEL HABER ANKARA RÖPORTAJ SAĞLIK VİDEOLAR
Başkan Yaşar Karşıyaka Mahallesi’nde
Başkan Yaşar Karşıyaka Mahallesi’nde
Ankara İtfaiyesi'ne anlamlı ziyaret
Ankara İtfaiyesi'ne anlamlı ziyaret
Çankaya'da Trabzon fırtınası
Çankaya'da Trabzon fırtınası
ABD ve Rusya'nın özel temsilcileri Ankara'da görüştü
ABD ve Rusya'nın özel temsilcileri Ankara'da görüştü
PKK eylemlerinde HDP'lilerin rolü ifadelerde
PKK eylemlerinde HDP'lilerin rolü ifadelerde
HABERLER>ÖZEL HABER
7 Şubat 2019 Perşembe - 07:48

Safrandan neler yapılmış?

Safran Araştırma Geliştirme Merkezi, yaptığı araştırmalar sonucu safrandan; tonik, kolonya, vazelin ve krem (yağlı-karma-kuru ciltler için) elde etti. Gazetemize konuşan Safran Araştırma Geliştirme Merkezi çalışanı Songül Yıldırım, “Safran bitkisi her derde deva” dedi.

Safrandan neler yapılmış?

BURCU ŞEN 


Safran, Latince “crocus sativus” denilen, sonbaharda çiçek açan ve 20-30 cm yüksekliğe ulaşabilen soğanlı bir bitkidir.
Ana vatanı Güneybatı Asya olan safran, Hititler zamanında  Anadolu topraklarında yetiştiriliyordu. Osmanlı döneminde de üretimine devam edilen safran, İngiltere gibi bazı Avrupa ülkelerine ihraç ediliyordu. 
Bizim topraklarımızda özellikle Safranbolu’da ve Urfa’da yetiştirilen safranın üretimi, 20.yüzyılın başlarında ekonomik sebeplerden dolayı azaldı. Safran, Fransa’dan ithal edilmeye başlandı. Günümüzdeyse Türkiye’deki safran, büyük ölçüde İran’dan ve dünyanın safran tedarikçisi konumundaki İspanya’dan alınıyor.
Safran; gıda, parfümeri ve ilaç alanında kullanılır. Safran ayrıca binlerce yıldır şifa verici bitki olarak tüketilir. Son yıllarda safran talep gören bitkilerden… Biz de Ticari Hayat Gazetesi olarak Safran Araştırma Geliştirme Merkezinde çalışan Songül Yıldırım ile bir araya geldik. Yıldırım, gazetemize safran bitkisi hakkında bilgi verdi. Yıldırım, “Safranın önemini öncelikle ülkemize daha sonra da dünyaya tanıtmayı istiyoruz” dedi. 

Safrandan; krem, vazelin, tonik ve sabun elde edilmiş
Safran Araştırma Geliştirme Merkezinin 2006 yılında kurulduğunu belirterek konuşmasına başlayan Yıldırım, merkezin safrandan elde ettiği krem, vazelin, tonik, sabun ve kolonya gibi bitkisel ürünlerinden söz etti. 
‘Safran bitkisi üzerine araştırmalar yapıyoruz’ açıklamasında bulunan Yıldırım, safran bitkisinin önemine dikkat çekti. Yıldırım, “Ürünlerimizin hepsi belli bir çalışmanın sonucunda ortaya çıkmıştır” dedi. 

Safran kolonyası var
Safranbolulu olduğunu belirten Yıldırım, eşi Suat Yıldırım’ın safran üzerine çalışmaları olduğunu dile getirdi. Yıldırım, şu açıklamalarda bulundu: 
“Safranbolu’da safran bitkisine ilgi olmadığını fark ettik. Açıkçası ‘safranı’ kimse bilmiyordu. 
Safrandan ilk elde ettiğimiz ürün ise safran kolonyası idi. Eşimle her şehrin bir ürününün meşhur olduğunu biliyoruz ama Safranbolu sadece lokumuyla meşhur... Biz de safranın önemini öncelikle ülkemize daha sonra da dünyaya tanıtmayı istiyoruz.”
Yıldırım, araştırma merkezinden elde edilen ürünlerin patentli ürünler olduğuna dikkati çekerek, ürünlerin yurt dışına gidebilecek ürünler olduğunu ifade etti. 
Araştırmalar sonucu safrandan; tonik, kolonya, vazelin ve krem (yağlı-karma-kuru ciltler için) elde eden merkez, safrandan elde ettikleri ürünler konusunda iddialı... Ürünler hakkında bilgi veren Yıldırım, “Yaptığımız araştırmalar sonucunda safrandan her cilt tipine uygun krem elde edildi” diye belirtti. 
Kahveden ve safrandan elde edilen sabunun ise peeling özelliği olduğunu belirten Yıldırım, sabunun cildi temizlediğini, arındırdığını ve aynı zamanda sivilce-akne önleyici bir sabun olduğunu dile getirdi. Ürünlerinin formüllerinin Yıldırım ailesine ait olduğunu belirten Yıldırım, ürünlerin özel kimyagerler tarafından yapıldığını da aktardı. 
Ürünlerinin içerisinde farklı bir takım özelliklerin barındığını da söyleyen Yıldırım, “Hiçbir ürünümüz klasik bir ürün değil.  Örneğin; safranlı maske sabunuz da bulunuyor. Bu ürünü Türkiye’nin başka bir yerinde göremezsiniz.“

Safran her derde deva
“Safran her derde deva‘ diyen Yıldırım, “Safran ciltte ajan gibi çalışıyor. Ciltte sorunlu bölge neredeyse safran o bölgeyi daha çok temizliyor. Safran sağlık açısından çok faydalı… Bir fincan sıcak suyun içerisine safran (6-7 tel) atın. Safran daha sakin bir yapıda olmanıza vesile olur. 
Safran gece rahat uyumanıza yardımcı olur. Safran vücuda seratomin hormonu salgılatıyor. Safran doğal bir antideprasan” ifadesini kullandı. 

Safran ülkemizde yetişiyor
‘Safranbolu ismini safrandan alıyor’ açıklamasında bulunan Yıldırım, “Safran ülkemizde yetişiyor. Safran ülkemizin bir değeri ve safranın bilinmesini istiyoruz. Osmanlı Döneminde safran çok kullanılan bir bitkiydi. Safran zamanla Türkiye’de unutulan bitkiler arasına girdi.” ‘Birçok bölgeye safran soğanı da temin ediyoruz’ diyen Yıldırım, ürünlerinin tüketiciler tarafından beğenildiğinden de söz ederek sözlerini sonlandırdı. 

Etiketler:
 
Çankaya’da yeniden Alper Taşdelen
 
Seramik sektörünün yansımalarına ilişkin konuştu
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
"Güzel Atlar Ülkesi" Kapadokya
Benzersiz jeolojik yapıya, tarihe ve kültürel özelliklere sahip olan Kapadokya, ...
Sarı çizgiler ‘Engel’ oluyor
Görme engeli olan vatandaşlarımız için hayati önem taşıyan sarı şeritler, ...
Türk lirası üzerindeki Atatürk gravürünün sahibi
Küçük yaşlarda başladığı çizgi serüvenine grafik tasarımcı, karikatürist, ...
 
Domates fiyatları sofraları üzdü
Geçtiğimiz hafta Antalya’da ve Adana’da yaşanan sel felaketiyle birlikte ...
Aracı sistemini değiştirmek zorundayız
Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri ile meyve suyu sanayinin çatı kuruluşu ...
Lazer cihazların kullanım hakkı doktorlara ait
Türk Dermatoloji Derneği Başkanı Prof. Dr. Emel Erdal Çalıkoğlu, ‘lazer’ ...
 
AKM’de yöresel ürünler ve lezzetler
Bu yıl on altıncısı düzenlenen ‘Ülkeler El Sanatları ve Hediyelik Eşya ...
Araplar, baharat sektörüne hareketlilik yaşatıyor
Ulus Baharatçılar Çarşısında 1963 yılından beri Ankaralılara hizmet eden ...
Ada çayının faydaları nelerdir?
Bağışıklık sistemini güçlendiren, cilt sağlığının korunmasını sağlayan ...
 
TİCARİ HAYAT GAZETESİ
ARŞİV
ÇOK OKUNANLAR
YAZARLAR
Halil YATAR
Halil YATAR
NEREYE KADAR ÖZGÜRLÜK?
Ömer AĞAÇLI
Ömer AĞAÇLI
KONUŞMA AHLAKININ VAROLUŞSAL ZORUNLULUĞU
Şira Yıldız ASAN
Şira Yıldız ASAN
“GÖRGÜ” ÖNEMLİ..
Burcu ŞEN
Burcu ŞEN
YÜREKLERİMİZİ DAĞLAYAN HİKAYESİYLE CÜNEYT ÖZDEMİR
Bünyamin ALTINTAŞ
Bünyamin ALTINTAŞ
EŞEL MOBİL VE TANZİM SATIŞ
Mert Can DUMAN
Mert Can DUMAN
KONUT SATIŞLARI YILA DÜŞÜŞLE BAŞLADI
R Bülend KIRMACI
R Bülend KIRMACI
ENDÜSTRİ TOPLUMU
İsmail CİNGÖZ
İsmail CİNGÖZ
DÜNYA'NIN GÖRMEDİĞİ UZAK DİYAR : DOĞU TÜRKİSTAN
Duran AKKAYA
Duran AKKAYA
KONGRE TURİZMİ
Seda TOLMAÇ
Seda TOLMAÇ
KOKUŞMUŞ ZİHNİYETLERDEN NE ZAMAN KURTULACAĞIZ?
Esra SARI
Esra SARI
YOZLAŞIYORUZ HEM DE BİR HİÇ UĞRUNA
Gülçin KARLI İPEK
Gülçin KARLI İPEK
SAĞLIK İÇİN EN ETKİLİ İLAÇ AŞK
Prof.Dr. Esat ARSLAN
Prof.Dr. Esat ARSLAN
MACRON'UN GÜNEY KIBRIS AŞKININ KÖKLERİ
Hicret TÜRKMAN
Hicret TÜRKMAN
KOMŞULUK ÖLMESİN
Mustafa YILDIZ
Mustafa YILDIZ
KİŞİ KENDİNİ HESABA ÇEKTİĞİ GİBİ, TOPLUMDA KENDİNİ HESABA ÇEKMELİDİR
Hasan AKGÜL
Hasan AKGÜL
YEREL SEÇİMLER İÇİN BİR DEĞERLENDİRME
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
ENDİŞE VERİCİ!
Gamze Nur ERGİL
Gamze Nur ERGİL
BABA’YA İTHAFEN
Dursun ERKILIÇ
Dursun ERKILIÇ
LİBAS
Fatma Sena YAMAN
Fatma Sena YAMAN
SEVİNCİ ŞÜKÜR, ÜZÜNTÜSÜ SABIR
Serkan KUMDAKÇI
Serkan KUMDAKÇI
SEYRE DEVAM
Can Berk KANAT
Can Berk KANAT
DİŞİYİ KİŞİ YAPALIM!
Esra  YAZDIÇ DEMİR
Esra YAZDIÇ DEMİR
ŞALVARIYLA KÜRSÜYE ÇIKIYOR, AKADEMİSYENLERİN YAPAMADIĞINI YAPIYOR
Şahap YILMAZ
Şahap YILMAZ
İŞ PLANI NEDEN ÖNEMLİ?
Ali Asker DEMİRHAN
Ali Asker DEMİRHAN
YENİ TORBA KANUN TASARISININ VERGİ HÜKÜMLERİ
Nesrin ÖZOĞLU
Nesrin ÖZOĞLU
NE OLACAK BU TURİSTLERİN HALİ!
Mehmet GÖKTÜRK
Mehmet GÖKTÜRK
GERÇEĞİ HAKARET SAYMAK!
Abdurrahman SAĞKAYA
Abdurrahman SAĞKAYA
DEVLET HİZMET SATIN ALMALI
Oktay TAŞ
Oktay TAŞ
İŞİMİZ FİYAKA!
Cihangir TÜRKMEN
Cihangir TÜRKMEN
İHTİYAÇLARIM VE REFERANDUM
İsmet ORHAN
İsmet ORHAN
ÜÇ MUAMMADA... İLKLER NELER OLUYOR?
Sedat ERİŞ
Sedat ERİŞ
HALKIN BİLİNÇALTINDAKİ SORULAR-4
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA TİCARİ HAYAT
Ana Sayfa Gündem Ekonomi Şirketler Özel Haber Ankara Röportaj Sağlık
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva