ANA SAYFA GÜNDEM EKONOMİ ŞİRKETLER ÖZEL HABER ANKARA RÖPORTAJ SAĞLIK VİDEOLAR
Bakan Selçuk'tan personel alımı müjdesi
Bakan Selçuk'tan personel alımı müjdesi
Biri gri kategoride aranan 4 PKK’lı terörist teslim oldu
Biri gri kategoride aranan 4 PKK’lı terörist teslim oldu
İsrail tarihinde bir ilk
İsrail tarihinde bir ilk
Çin ABD ile ticaret görüşmelerini sürdürmek istiyor
Çin ABD ile ticaret görüşmelerini sürdürmek istiyor
650 yıllık cami ve hamama restorasyon
650 yıllık cami ve hamama restorasyon
HABERLER>ÖZEL HABER
21 Haziran 2019 Cuma - 07:23

Hal esnafının derdi bitmiyor

Geçmişi Cumhuriyet’in ilk yıllarına dayanan Ulus Semt Hali’nde esnafın derdi bitmiyor. Fiyatlardan dolayı satışların düşük olduğunu söyleyen esnaf, “Derdimiz çok. Satışlar az, maliyetler yüksek. Otopark sorunumuz var, kiralarımız yüksek, bunlar yetmez gibi seyyar satıcılarla da başımız dertte” dedi.

Hal esnafının derdi bitmiyor

HALİL YATAR
 

Ulus halinde fiyatlar el yakıyor. Av yasağı nedeniyle balığın fiyatı arttı. Alabalığın fiyatı 18 TL, deniz çuprasının ve deniz levreğinin kilo fiyatları ise 35TL... Meyve sebze ise balık fiyatlarını aratmıyor. Mantar 10 TL, biber 10 TL, kiraz 10 TL... Esnaf bu fiyatların sebebinin kendisinden kaynaklanmadığını söylesede giderlerin yüksekliğinden dert yanıyor ve bu fiyatların normal olduğunu ifade ediyor. Hala birçok Ankaralının tercihi hal olmasına karşın yüksek kira ücretleri, maliyetlerin artışı hal esnafının belini büküyor. Esnaflar halde yenilik istiyor ve belediyeden halin restore edilmesi gibi bir talepleri var. Bunun yanı sıra ciddi bir otopark sorununun bulunması esnafın başlıca şikayetleri arasında yer alıyor. 
 

Kültür balığı sattığımız için fiyatlar pahalı...
Ulus Semt Hali’nde yaklaşık 30 yıldır balıkçılık yapan Mahir Kaya satışları hakkında ve Ulus Semt Hali hakkında bilgiler verdi. Belediyeden hal esnafı olarak beklentilerini anlatan Kaya taze balığın nasıl anlaşılacağının detaylarını da paylaştı. Av yasağı nedeniyle satışların düştüğünü söyleyen Kaya, “Satışlarımız şu an çok düşük. Yaz sezonuna girdiğimiz için balık av yasağına girdi. Bu nedenle satışlarımız da etkilendi. Şu an satışını yaptığımız balıklar, kültür balıklarıdır. Fiyatlar da haliyle pahalandı. Çünkü kültür balıklarının yemleri ithal. Bu yemler de dolara endeksli olduğu için, otomatikman dolar yükselince yem fiyatları da artıyor. Bu da tabi ki balık fiyatlarına yansıyor” dedi.

Tarihi Ulus Semt Hali’nin sıkıntılarından bahseden Kaya, “Burası 40- 50 yıllık tarihi bir yer. Buranın değişmesi gerekiyor. Yani kentsel dönüşüme girerek buranın artık restore edilmesi gerekiyor. Bu zaruri ihtiyacı da hiçbir belediye yapmadı. Yeni belediye başkanı Mansur Yavaş’ın burayla ilgili bir söz verdiğini duymadım ancak bir şeyler yapacağını düşünüyorum. Zaten yapmazsa kendi kaybeder. Bu memlekete hizmet edersen kalırsın, hizmet etmezsen gidersin. Kiralarda geçen yıl aşırı bir artış oldu. Şu an bir dükkanın kirası yaklaşık 10 bin lira civarında. Satış yapamıyoruz, işçilerinin sigortalarına ve maaşlarına birde kiraların yüksek oluşu eklenince esnaf bu işin içinden çıkamıyor” ifadelerinde bulundu.
 

Taze balık neredeyse kokusuzdur
Taze bir balığın nasıl anlaşılacağını tarif eden Kaya, “Solungaçlarının kırmızı olması gerekiyor. Gözleri parlak olmalı ve derisinin mat olmaması, parlak olması gerekiyor. Balığın boyunun büyük ya da küçük olması önemli değil, önemli olan tazeliğidir. Taze balığın derisi gergin ve parlak olur. Pulsuz balıklar bayatlamaya başladıkça derisinin parlaklığı azalır, özellikle karın derisi buruşur. Her şeye rağmen parlaklığı, balığın taze olduğunu göstermez. Tezgahtaki balıklara devamlı su serpildiği için parlak görünebilirler. Taze balığa parmakla dokununca meydana gelen çukurluk anında düzelir. Oysa bayat balıklarda bu iz kalır.Taze balığın solungaçları kırmızı renktedir. Balık bayatladıkça bu renk değişir. Ancak bazı balıkçıların, solungaçları kırmızı mürekkeple boyadığını da hatırlatmamız gerekiyor. 

Solungaçlardan aşağı doğru akan kırmızı sıvıyı çok kişi kan zannetse de aslında bu mürekkeptir. Böyle bir aldatmacaya başvuran tezgahtan kesinlikle balık almamalısınız. Taze balığı başından tutup kaldırınca kuyruğu dimdik durur. Bayat balığı aynı şekilde kaldırınca kuyruk kısmı aşağı sarkar. Pullu balıkların pulları tazeyken vücuda yapışıktır. Elinizi, kafadan kuyruğa doğru sürterken pulların çıkmaması gerekir. Taze balık neredeyse kokusuzdur. Balık, bayatlamaya başlayınca asit kokusu yaymaya başlar” dedi.
 

Esnaf kiralardan şikayetçi...
Halin tarihi bir yapısı olduğunun altını çizen Mahir Kaya, “Bizim Ulus Semt Hali esnafı olarak belediyeden beklentilerimiz var. Burası tarihi bir nokta tarihi çok eskilere dayanıyor. Burası tarihi dokusuna uygun bir biçimde restore edildiğinde vatandaşlarda gönül rahatlığıyla gelip gidebilir. Bu durumda tabi ki işlerimize doğrudan etki eder. Restorasyonun yanı sıra buranın ciddi bir otopark sorunu bulunuyor. 

Ulus halinin müşterisi bitmez. Vatandaş buraya geliyor 150- 200 liralık bir alış- veriş yapıyor aracını park yapılmaz bir yere park ettiği için bir o kadarda ceza ödemek zorunda kalıyor. Vatandaşta haklı çünkü aracını çekebileceği hiçbir yer yok. O yüzden park sorununun acilen çözülmesi gerekiyor.

Bu mevsimde kültür balıkları var. En ekonomikleri alabalık ve somon. Lezzetli ve fiyatı da uygun olduğu için en çok bu iki balık tercih ediliyor. Et ve tavuk pahalı olduğu için vatandaşın gücü de bu balıklara yetiyor. Beyaz et sağlık bakımından da faydalı olduğu için vatandaş mutfağında sıkça tercih ediyor” şeklinde konuştu.
 

Bu mevsim kiraz, kayısı, dut mevsimidir
Ulus Hali pazarcı esnafı da durumlarını değerlendirdi. Fiyatların üretim olmadığından dolayı pahalı olduğunu söyleyen esnaf, “ Sebze- meyve geçen yılın bu zamanlarına göre pahalı. Maliyetler arttığı için haliyle fiyatlara da bu durum yansıyor. Geçen yıl bu yıla oranla işimiz çok güzeldi. Bu sene maalesef işlerimizde fark edilir oranda düşüş var” dedi.

Bu mevsimde en çok tercih edilen ürünleri söyleyen esnaf, “Bu mevsim kiraz, kayısı, dut mevsimidir. Fiyatlar yüksek ama vatandaşları yormayacak derecede. Ufak bir kar marjı konularak satılıyor. Sadece günü kurtarabilecek kadar kazanıyoruz” ifadelerinde bulundu.
 

Tarihi Ulus Hali...
Ulus Hali’nin tarihi Cumhuriyet’in ilk yıllarına kadar dayanıyor. 1929 yılındaki büyük Tahtakale yangını sonrasında açılan Posta Caddesi’nin doğu ucundaki yapı 1937 yılında Avusturyalı ünlü mimar Robert Oerley tarafından tasarlanıp uygulanmış. Bir zamanlar Ankara’nın kalbi olan Ulus’u belki de Ulus yapan en önemli etmenlerin başında Ulus Hali gelir. Ünü Ankara sınırlarını da aşan halin alışveriş merkezleri ve süpermarketlerin olmadığı dönemlere dayanan tarihi Cumhuriyet ile yaşıt. 

Hangi sınıftan olursanız olun, ekonomik gücünüz her ne olursa olsun Ankara’da taze sebze, meyve, balık ve daha birçok ürünü almak istiyorsanız durağınız hep Ulus Hali olurdu. Hal bir açıdan farklı sosyoekonomik sınıftan insanları bir araya getiren sosyolojik bir öneme sahipti. 
1937 yılında tasarlanan bina işlevsellik yönünden de oldukça verimlidir. Yapının son derece etkileyici lineer düzeni vardır. 

Henüz betonarme teknolojisinin çok yeni olduğu bir dönemde tasarlanması dahi zor olan, güçlü, göğe doğru açılan geniş betonarme saçakları; yaklaşık 80 yıl öncesinin tasarım anlayışını yansıttığı için ciddi bir belge değerine sahiptir.

Doğrusu, hal gibi çok yoğun bir kullanıma sahip bir yapının anı değeri de aynı oranda yüksektir. Öte yandan yapının işlevinden kaynaklanan trafik sorunu aslında Ulus’un genelinden bağımsız değildir. Bu durum, böyle olmasa dahi yapının kültürel önemini hiçbir şekilde azaltmamaktadır. 

Etiketler:
 
Tahsil edilmeyen paradan vergi alınmamalı
 
Türkülerle  gönülden gönüle seslendiler
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Tahsil edilmeyen paradan vergi alınmamalı
Farklı iş kollarından olmak üzere çeşitli iş insanlarını bir araya getiren ...
Çay hassas bir bitkidir
Çayın faydaları ve çeşitleri neler? Kaç çeşit çay var? Neşe Çay Evinin ...
Unutulmaya yüz tutan bir mesleği yaşatmak
Ürettiği el yapımı bıçaklarla ilgi gören Mehmet Turhan Tuncay, unutulmaya ...
 
Tarihi bir geçmişe ev sahipliği yapan yer; Yeşildere köyü
Karaman’da yer alan Yeşildere köyü, insan eliyle oyulan basamakların kullanılarak ...
Ankaralı balık tutmayı seviyor
Kızılay’da av bayisi işleten İsmail Yeşilyurt, Ankaralının balık tutmayı ...
Her karış toprağımıza sahip çıkmamız gerekiyor
‘Dünya Çölleşmeyle Mücadele Günü’ etkinliğinde konuşan Çölleşme ve Erozyonla ...
 
Otizmli çocukların akranlarıyla kaynaşmasını amaçlıyoruz
Otizmli çocukların normal gelişim gösteren çocuklarla eğitim almalarını ...
Berberler, piknikte bir araya geldi
Ankara Berberler Esnaf ve Sanatkarlar Odası'nca gerçekleştirilen piknik ...
Zoonotik hastalıklara karşı etkin mücadele başlıyor
Türkiye Zoonotik Hastalıklar Eylem Planı Lansmanı Bilkent Sağlık Bakanlığı ...
 
TİCARİ HAYAT GAZETESİ
ARŞİV
ÇOK OKUNANLAR
YAZARLAR
Arda ÇELİK
Arda ÇELİK
ÖĞRENCİ VE BAŞARI
Hatice Karataş
Hatice Karataş
TARİHTEN BİR HABER
Ayşe Aybike Yılmaz
Ayşe Aybike Yılmaz
ŞEKER GİBİ TÜRKİYE
Burcu ŞEN
Burcu ŞEN
SÖNMEYEN ATEŞ: ANADOLU ATEŞİ
Bünyamin ALTINTAŞ
Bünyamin ALTINTAŞ
RÜRGAR GÜLLERİ
Mert Can DUMAN
Mert Can DUMAN
BEKÂRLIK SULTANLIK
R Bülend KIRMACI
R Bülend KIRMACI
ASYA ÇAĞI
İsmail CİNGÖZ
İsmail CİNGÖZ
PETROLÜN TARİHÇESİ VE DOĞU AKDENİZ
Duran AKKAYA
Duran AKKAYA
KIŞ LASTİKLERİNİ TAKTIRMAYI UNUTMAYIN!
Hatice TOPÇU
Hatice TOPÇU
HAYAT HIRSIZLARI
Seda TOLMAÇ
Seda TOLMAÇ
BİR ÜLKENİN GELİŞMESİ İÇİN AHLAK LAZIM
Nesrin ÖZOĞLU
Nesrin ÖZOĞLU
ENGEL OLMA YETER!
Esra SARI
Esra SARI
KÜÇÜK ESNAFI DESTEKLEMEK LAZIM
Oğuzhan SARI
Oğuzhan SARI
GARİP BİR SÖMÜRGE: HONG KONG
Prof.Dr. Esat ARSLAN
Prof.Dr. Esat ARSLAN
YUNANİSTAN ACABA NEREDEN KAÇIYOR?
Av. Zeynep YETİŞGİN
Av. Zeynep YETİŞGİN
HALKI CİDDİ ANLAMDA YANILTACAK MARKALAR TESCİL EDİLEMEZLER
Şira Yıldız ASAN
Şira Yıldız ASAN
FALCILIK VE ASTROLOJİ
Ömer AĞAÇLI
Ömer AĞAÇLI
NEFİSLER YASASI (KUL DÜZELMEDEN, ALLAH DÜZELTMEZ.)
Mustafa YILDIZ
Mustafa YILDIZ
İNSAN DÜŞÜNCE İLİŞKİSİ 2
Gülçin KARLI İPEK
Gülçin KARLI İPEK
İLKLERİN KADINI SABİHA RIFAT GÜRAYMAN
Hicret TÜRKMAN
Hicret TÜRKMAN
KOMŞULUK ÖLMESİN
Hasan AKGÜL
Hasan AKGÜL
YEREL SEÇİMLER İÇİN BİR DEĞERLENDİRME
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
ENDİŞE VERİCİ!
Gamze Nur ERGİL
Gamze Nur ERGİL
BABA’YA İTHAFEN
Dursun ERKILIÇ
Dursun ERKILIÇ
LİBAS
Fatma Sena YAMAN
Fatma Sena YAMAN
SEVİNCİ ŞÜKÜR, ÜZÜNTÜSÜ SABIR
Serkan KUMDAKÇI
Serkan KUMDAKÇI
SEYRE DEVAM
Can Berk KANAT
Can Berk KANAT
DİŞİYİ KİŞİ YAPALIM!
Esra  YAZDIÇ DEMİR
Esra YAZDIÇ DEMİR
ŞALVARIYLA KÜRSÜYE ÇIKIYOR, AKADEMİSYENLERİN YAPAMADIĞINI YAPIYOR
Şahap YILMAZ
Şahap YILMAZ
İŞ PLANI NEDEN ÖNEMLİ?
Ali Asker DEMİRHAN
Ali Asker DEMİRHAN
YENİ TORBA KANUN TASARISININ VERGİ HÜKÜMLERİ
Mehmet GÖKTÜRK
Mehmet GÖKTÜRK
GERÇEĞİ HAKARET SAYMAK!
Abdurrahman SAĞKAYA
Abdurrahman SAĞKAYA
DEVLET HİZMET SATIN ALMALI
Oktay TAŞ
Oktay TAŞ
İŞİMİZ FİYAKA!
Cihangir TÜRKMEN
Cihangir TÜRKMEN
İHTİYAÇLARIM VE REFERANDUM
İsmet ORHAN
İsmet ORHAN
ÜÇ MUAMMADA... İLKLER NELER OLUYOR?
Sedat ERİŞ
Sedat ERİŞ
HALKIN BİLİNÇALTINDAKİ SORULAR-4
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA TİCARİ HAYAT
Ana Sayfa Gündem Ekonomi Şirketler Özel Haber Ankara Röportaj Sağlık
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva