ANA SAYFA GÜNDEM EKONOMİ ŞİRKETLER ÖZEL HABER ANKARA RÖPORTAJ SAĞLIK VİDEOLAR
Bitlis'ten şehit haberi
Bitlis'ten şehit haberi
Irak'ın kuzeyinde 6 terörist etkisiz hale getirildi
Irak'ın kuzeyinde 6 terörist etkisiz hale getirildi
''Düzce'deki toprak kaymasında 7 vatandaş kayıp''
''Düzce'deki toprak kaymasında 7 vatandaş kayıp''
İşte Erbil'deki saldırının faili
İşte Erbil'deki saldırının faili
Güneydoğu'da 400 köyde toplulaştırma bitti
Güneydoğu'da 400 köyde toplulaştırma bitti
HABERLER>ÖZEL HABER
8 Şubat 2019 Cuma - 07:58

Artan fiyatlar küresel ısınmanın etkisi mi?

Yaşanan doğal afetler nedeniyle birçok sebzenin ve meyvenin fiyatı artıyor. Üreticiyi ve tüketiciyi mağdur eden doğal afetlerle ilgili ve fiyatı 18 liraya çıkan sivribiberle ilgili uzmanlardan görüş aldık.

Artan fiyatlar küresel ısınmanın etkisi mi?

HALİL YATAR


Son zamanlarda yaşanan doğal afetler sonucunda birçok sebzenin ve meyvenin fiyatında tarihi rekorlar kırılıyor. Küresel ısınmanın da etkisiyle yağışlarda gözlemlenen zamansal ve alansal değişiklikler ülkemizin güney kısmını vurdu.
Uzmanlar küresel ısınmanın ve iklim değişikliğinin en büyük göstergelerinden birisinin yağışlarda yaşanan değişiklikler olduğuna dikkat çekti ve herkesin yapmak zorunda olduğu bazı görevlere ve sorumluluklara dikkat çekti. Özellikle şehirlerin mevcut altyapılarının bu yağışlara dayanamayacağını vurgulayan uzmanlar dünyanın en gelişmiş ülkelerinin bile doğal afetlerden zarar gördüğünün, önemli olan kısmın bu zararı en aza indirgemek olduğunun altını çizdi.
Yaşanan doğal felaketlerden nasibini alan bir diğer sebze ise sivri biber. Fiyatı 18 lirayı aşan sivri biberin mutfaklara girmesi neredeyse imkânsız... Yemeklere tat ve lezzet katmasının yanında birçok hastalığa da iyi gelen sivri biberin faydalarını, son zamanlarda yaşanan sel baskınlarını ve diğer doğal felaketleri okuyucularımız için araştırdık.

Yağışların zamansal ve alansal değişikliklerini gözlemlemeyi biliyoruz
Yaşanan doğal felaketlerin küresel ısınmayla ve iklim değişiklikleriyle direk ilgili olduğunu ifade eden meteoroloji uzmanları, “İklim değişikliğinde en göze çarpan olaylardan bir tanesi yağışların zamansal ve alansal değişimleri. Yani bir ayda yağması gereken yağış tutup bir günde yağabiliyor bu zamansal değişiklikle ilgili. Bir de alansal değişim var. Örneğin Mamak’ta sel varken Çankaya’da günlük güneşlik bir hava olabiliyor bu da alansal değişim ile ilgili. Bu Ankara örneği olabilir. Bu iklim değişikliğinin en tipik etkilerinden biri. Mesela Ege Sahillerinde görülen hortumlar da buna örnek olabilir. Bu tip olayları artık daha sık yaşayacağız. Alansal ve zamansal değişimle ilgili olarak şehirlerde bir takım değişikliklerin yapılması gerekiyor. Çünkü eski şehir dokuları bunu kaldırmıyor.
Birincisi yağış sisteminizi kanalizasyon sisteminden ayırmak zorundasınız. Özellikle yeni yerleşim alanlarında yağış suyunu kanalizasyona hiç değmeden tahliye edebilirsiniz, arıtıp depolayabilmelisiniz.
Onun için de binalar yapılırken drenaj sistemlerini ayrı bir kanala akıtmanız lazım. Bu başlangıçta belki çok maliyetli bir yatırım gibi görülebilir ama sonucuna baktığınız zaman çok fazla getirisi olacak bir sistem. Böylelikle hem suyu arıtmak için ayrıca bir çaba harcamıyorsunuz hem de su taşmalarının önüne geçtiğiniz için verilen hasarı önlemiş oluyorsunuz. Onun için yapılması geren ilk şey bu. Bir de klasik şeyler var. Söylenen ama yapılmayan. Nedir onlar mesela eski dere yataklarını konutlaştırmak... Belediyeler kuru dere deyip yapılaşmaya göz yumuyor ama doğa verdiğini er geç geri alıyor. O dengeyi koruyor. 
Diğer bir şey ise biz altyapı çalışmalarını beş yıllık yağışları baz alarak yapıyoruz. Bu çok yanlış. En az birkaç yüzyılın baz alınması gerekiyor ki bu yapılan altyapı çalışmaları efektif olsun. Bunları yaptığınız zaman hiç sorun yaşamazsınız demek doğru olur mu hayır. Dünyanın en gelişmiş ülkeleri bile doğal afetlerden zarar görebiliyor ama onlardaki zarar bizimle kıyaslamayacak kadar az.”

Sivribiberin faydası saymakla bitmiyor…
Sivri biber, dolmalık biberden farklı olarak daha uzun ve daha etli olan bir türdür. Acı ve tatlı olmak üzere aynı bölgede yetişebilir. Ziraat bilimi açısından tatlısının veya acısının nasıl ve nerede yetişebileceği tam olarak çözülememiştir. Sivri biberin bilinen tarihi 1700’lü  yıllara dayanır. 
Sivri biber bazı hastalıkların tedavisinde de kullanılabilir. İçerisinde bol miktarda A vitamini, C vitamini, tiamin riboflavin, pridoksin, sodyum, potasyum, demir, kalsiyum, magnezyum ve birçok maddeyi barındırır. 
Sivri biberin içerisinde bulunan birçok faydalı maddeden dolayı sağlık açısından birçok faydası olabilir. 

Kansere karşı mücadele edebilir
Sivri biberin içerisinde bulunan kapsaisin maddesinin kansere karşı etkili olduğu yapılan birçok araştırma ile ortaya konulmuştur. 

Baş ağrısına karşı etkili olur
Sivri biber içerisinde uçucu yağları bulundurmasından dolayı migrenden kaynaklı olarak ortaya çıkabilen baş ağrılarına karşı etkili olabilir.

Bağışıklık sisteminin güçlenmesine faydalı olur
Sivri biberin içerisinde bulunan maddelerin antioksidan özelliklerinden dolayı vücudun bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir. Özellikle kış aylarında ortaya çıkan soğuk algınlığı, grip, nezle gibi hastalıklara karşı da etkili olabilir.

Öksürüğü giderir
Sivri biber doğal antibiyotik özelliğe sahip olabilir. İçeriğinde bulunan maddeler sayesinde vücudun ısısını yükseltebilir. Bu sayede grip ve soğuk algınlığından kaynaklı öksürüklere karşı yardımcı olabilir.
Sindirim sistemine yardımcı olur
Sivri biberin içeriğinde bulunan maddelerden dolayı sağlık açısından birçok faydası vardır. Sivri biber içeriğindeki maddelerden dolayı kabızlığın, gaz probleminin ve mide bulantısının geçmesine yardımcı olur. Birçok sindirim sistemi rahatsızlığıyla savaşır.

Solunum sistemine yardımcı olur
Sivri biber grip, nezle gibi salgın hastalıklara karşı etkili olabilir. Bunun dışında birçok solunum yolu hastalığına da iyi gelebilir. Astım, bronşit ve sinüzit gibi rahatsızlıklara karşı mücadele eder.
Sivri biberin her ne kadar sağlık açısından birçok faydası olsa da tek başına tedavi edici bir özelliği yoktur. Biber sadece destekleyici besindir. Bu yüzden hasta olduğunuzda mutlaka doktorunuza danışmanız gerekmektedir.

Ağrı giderici etkisi olur
Sivri biberin içerisinde bulunan kapsaisin maddesi burkulma türü ağrıların hissedilmesini azaltabilir Ağrıların bulunduğu bölgeye biber yağından birkaç damla damlatmak faydalı olabilir.

Hafızayı güçlendirir
Sivri biber içerisinde bulunan karnosik asitten dolayı beyinsel işlevlerin düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Ayrıca bu asit, hafızanın güçlenmesine de katkı sağlayabilir. 
Biber yaşlılığa bağlı unutkanlıktan ruh sağlığının korunmasına kadar birçok açıdan faydalı olabilir. Özellikle çocukların hafıza gelişimleri açısından kullanması tavsiye edilir.

Etiketler:
 
Proje hazırlama eğitimi aldılar
 
Glutensiz simit geliyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Eşsiz doğal manzarasıyla; Tuz Gölü
Eşsiz manzarası ve doğal yapısı ile Tuz Gölü turistik olarak da sıkça ...
“Mesleki unvanlara özgü özlük hakları oluşturulmalı”
Türkiye Bilişim Derneği, “Bilişim Personelinin Özlük Haklarının İyileştirilmesi” ...
Safrandan neler yapılmış?
Safran Araştırma Geliştirme Merkezi, yaptığı araştırmalar sonucu safrandan; ...
 
"Güzel Atlar Ülkesi" Kapadokya
Benzersiz jeolojik yapıya, tarihe ve kültürel özelliklere sahip olan Kapadokya, ...
Sarı çizgiler ‘Engel’ oluyor
Görme engeli olan vatandaşlarımız için hayati önem taşıyan sarı şeritler, ...
Türk lirası üzerindeki Atatürk gravürünün sahibi
Küçük yaşlarda başladığı çizgi serüvenine grafik tasarımcı, karikatürist, ...
 
Domates fiyatları sofraları üzdü
Geçtiğimiz hafta Antalya’da ve Adana’da yaşanan sel felaketiyle birlikte ...
Aracı sistemini değiştirmek zorundayız
Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri ile meyve suyu sanayinin çatı kuruluşu ...
Lazer cihazların kullanım hakkı doktorlara ait
Türk Dermatoloji Derneği Başkanı Prof. Dr. Emel Erdal Çalıkoğlu, ‘lazer’ ...
 
TİCARİ HAYAT GAZETESİ
ARŞİV
ÇOK OKUNANLAR
YAZARLAR
Arda ÇELİK
Arda ÇELİK
KUTSAL MÜCADELE
Şira Yıldız ASAN
Şira Yıldız ASAN
BAL, BADEM, BALIK VE DATÇA
Bünyamin ALTINTAŞ
Bünyamin ALTINTAŞ
YENİ VERGİ AFFI GELEBİLİR
Burcu ŞEN
Burcu ŞEN
ÜNİVERSİTE TERCİHİ YAPACAK ÖĞRENCİLERE ÖNERİLER
İsmail CİNGÖZ
İsmail CİNGÖZ
S-400’LER GELDİ, MÜTTEFİKİMİZ(!) ABD NE YAPACAK?
Mert Can DUMAN
Mert Can DUMAN
SANAL PARALARDA YENİ DÖNEM
R Bülend KIRMACI
R Bülend KIRMACI
DÜNYA'YI OLUMLU ETKİLEYENLER
Duran AKKAYA
Duran AKKAYA
TÜRK DERİCİLİK SEKTÖRÜ HIZLA İLERLİYOR
Nesrin ÖZOĞLU
Nesrin ÖZOĞLU
DOĞAYA DÖNÜŞ
Seda TOLMAÇ
Seda TOLMAÇ
YOLA DEVAM ETMEK
Esra SARI
Esra SARI
“NE EKERSEN, ONU BİÇERSİN ”
Oğuzhan SARI
Oğuzhan SARI
DOĞRUSUYLA YANLIŞIYLA SOSYAL MEDYA
Mustafa YILDIZ
Mustafa YILDIZ
GÜNÜMÜZDE OLUŞAN SEÇMEN PROFİLLERİ
Halil YATAR
Halil YATAR
YAZ SONUNDA GELDİ
Ömer AĞAÇLI
Ömer AĞAÇLI
DÜNYAYI ATEŞE VEREN, CEHENNEME KAPI AÇAN TAMAH (AÇGÖZLÜLÜK) ÜZERİNE
Prof.Dr. Esat ARSLAN
Prof.Dr. Esat ARSLAN
KAYIKÇI DEĞİL "MEKTUP KAVGASI"
Gülçin KARLI İPEK
Gülçin KARLI İPEK
İLKLERİN KADINI SABİHA RIFAT GÜRAYMAN
Hicret TÜRKMAN
Hicret TÜRKMAN
KOMŞULUK ÖLMESİN
Hasan AKGÜL
Hasan AKGÜL
YEREL SEÇİMLER İÇİN BİR DEĞERLENDİRME
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
Ceren Tuğçe ÖZDEMİR
ENDİŞE VERİCİ!
Gamze Nur ERGİL
Gamze Nur ERGİL
BABA’YA İTHAFEN
Dursun ERKILIÇ
Dursun ERKILIÇ
LİBAS
Fatma Sena YAMAN
Fatma Sena YAMAN
SEVİNCİ ŞÜKÜR, ÜZÜNTÜSÜ SABIR
Serkan KUMDAKÇI
Serkan KUMDAKÇI
SEYRE DEVAM
Can Berk KANAT
Can Berk KANAT
DİŞİYİ KİŞİ YAPALIM!
Esra  YAZDIÇ DEMİR
Esra YAZDIÇ DEMİR
ŞALVARIYLA KÜRSÜYE ÇIKIYOR, AKADEMİSYENLERİN YAPAMADIĞINI YAPIYOR
Şahap YILMAZ
Şahap YILMAZ
İŞ PLANI NEDEN ÖNEMLİ?
Ali Asker DEMİRHAN
Ali Asker DEMİRHAN
YENİ TORBA KANUN TASARISININ VERGİ HÜKÜMLERİ
Mehmet GÖKTÜRK
Mehmet GÖKTÜRK
GERÇEĞİ HAKARET SAYMAK!
Abdurrahman SAĞKAYA
Abdurrahman SAĞKAYA
DEVLET HİZMET SATIN ALMALI
Oktay TAŞ
Oktay TAŞ
İŞİMİZ FİYAKA!
Cihangir TÜRKMEN
Cihangir TÜRKMEN
İHTİYAÇLARIM VE REFERANDUM
İsmet ORHAN
İsmet ORHAN
ÜÇ MUAMMADA... İLKLER NELER OLUYOR?
Sedat ERİŞ
Sedat ERİŞ
HALKIN BİLİNÇALTINDAKİ SORULAR-4
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA TİCARİ HAYAT
Ana Sayfa Gündem Ekonomi Şirketler Özel Haber Ankara Röportaj Sağlık
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva